Η χοληστερόλη είναι πολύτιμη για τον οργανισμό σου, μάθε πώς να την ελέγχεις

15 Oct 2023 #LIPOPROTECT #CHOLESTOLEN #HDL #LDL #κακή χοληστερίνη #καλή χοληστερίνη #αρτηρίες #καρδιά #χοληστερίνη #χοληστερόλη

Το θέμα της χοληστερόλης μας απασχολεί όλους, ειδικά μετά τα 50.

Και δικαιολογημένα έχεις πολλές απορίες: Χρειάζομαι τη χοληστερόλη; Ποια είναι τα φυσιολογικά επίπεδα; Τι μπορεί να συμβεί αν οι τιμές είναι ανεβασμένες; Πως μπορώ να την ελέγξω;

Σε όλα τα παραπάνω θα προσπαθήσω να σου απαντήσω απλά και κατανοητά.

Τι είναι λοιπόν η περίφημη χοληστερόλη ή χοληστερίνη, όπως συνηθίζουμε να τη λέμε;

Η χοληστερόλη είναι μία λιπαρή ουσία που βρίσκεται στο αίμα σου και παράγεται φυσιολογικά στο συκώτι.

Πόσο χρήσιμη είναι;

Είναι πολύτιμη.

Πραγματικά χρειάζεσαι τη χοληστερόλη για να παραμείνεις υγιής.

• Έχει καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη νευρικών συνδέσμων του εγκεφάλου.
• Επιπλέον, βοηθά τον οργανισμό στο σχηματισμό και την προστασία των νευρώνων και στη δημιουργία των ιστών των κυττάρων.
• Αποτελεί βασικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών και είναι απαραίτητη για να ρυθμιστεί σωστά η διαπερατότητα της μεμβράνης.
• Είναι δομικό συστατικό ορμονών, π.χ. ανδρογόνων, οιστρογόνων, κορτιζόλης, αλδοστερόνης.
• Βοηθά στην παραγωγή της βιταμίνης D.
• Είναι σημαντική για το μεταβολισμό των λιποδιαλυτών βιταμινών.
• Και είναι απαραίτητη στην παραγωγή χολικών οξέων, που βοηθούν στην πέψη των λιπών.

Σε ποια μέρη του σώματος βρίσκεται σε μεγαλύτερη συγκέντρωση;

Υψηλότερη συγκέντρωση χοληστερόλης βρίσκεται στον εγκέφαλο και σε σημεία του νευρικού συστήματος.

Πως μεταφέρεται στο σώμα σου από το συκώτι που παράγεται;

Το αίμα σου μεταφέρει τη χοληστερόλη στο σώμα με πρωτεΐνες που ονομάζονται λιποπρωτεΐνες.

Έχουμε δύο κυρίως τύπους λιποπρωτεϊνών:

• την υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη HDL, την "καλή" χοληστερόλη, όπως λέγεται.
• και τη χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεϊνη LDL, την "κακή" χοληστερόλη.

Το κύριο καθήκον της HDL είναι να μεταφέρει τη χοληστερόλη από τους περιφερειακούς ιστούς, στο ήπαρ.

Στη συνέχεια εκκρίνεται από τη χολή ή χρησιμοποιείται και για άλλους σκοπούς, π.χ. για την παραγωγή σημαντικών ορμονών.

Μία τιμή HDL γύρω στα 60 μιλιγκράμ/dl  θεωρείται πολύ καλή.

Ενώ αν είναι κάτω από 40 θεωρείται ότι αυξάνεται η πιθανότητα για καρδιακή νόσο.

Ειδικά για τις γυναίκες, θεωρείται ότι πρέπει να έχουν υψηλότερες τιμές καλής χοληστερόλης από τους άντρες, δηλαδή πάνω από 50.

Η LDL  φέρνει τη χοληστερόλη από το συκώτι στα διάφορα κύτταρα του σώματος.

Παραδοσιακά, οι γιατροί λένε στους ασθενείς τους πως όσο υψηλότερη HDL έχουν τόσο το καλύτερο.

Όμως τα αποτελέσματα μιας μελέτης που παρουσιάστηκε στο Μόναχο 2018 υποδεικνύουν ότι μάλλον αυτό δεν ισχύει πια.

Το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης στο αίμα, μεταξύ 60 και 80%, μεταφέρεται από την LDL.

Μόνο το 15-20% μεταφέρεται από την HDL.

Τέλος ένα μικρό μέρος της κυκλοφορούσας χοληστερόλης μεταφέρεται από άλλες λιποπρωτεΐνες.

Η LDL λέγεται κακή χοληστερόλη γιατί αν οι τιμές της είναι πολύ υψηλές φράζει τις αρτηρίες.

Προκαλεί αθηροσκλήρωση, και αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες, στεφανιαία νόσο και εγκεφαλικά.

Δυσκολεύει την κυκλοφορία του πλούσιου σε οξυγόνο αίματος στο σώμα και μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό θρόμβων.

Οι θρόμβοι, μπορεί να μπλοκάρουν την κυκλοφορία του αίματος, προκαλώντας καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό.

Ποιες είναι οι ιδανικές τιμές για τη χοληστερόλη σου;

Αν μιλάμε για τιμές LDL, αυτές πρέπει να είναι ιδανικά κάτω από 100 mg /dl.

Γενικά θεωρείται ότι η  ολική χοληστερόλη πρέπει να παραμένει κάτω από τα 200 mg/dl.

Μάλιστα, τελευταία κατέβηκαν οι τιμές γύρω στο 180-170.

Από 200 μέχρι 240 θεωρείται οριακή και οποιαδήποτε τιμή πάνω από 240 θεωρείται υψηλή.

Πάντως, δεν είναι τόσο σημαντική η ολική χοληστερόλη, όσο οι τιμές των HDL και LDL.

Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τα επίπεδα χοληστερόλης σου;

Είναι πολλοί:

• η παχυσαρκία
• ο διαβήτης τύπου 2
• μία διατροφή πλούσια σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά
• η έλλειψη άσκησης και η καθιστική ζωή
• το κάπνισμα και η παχυσαρκία
• το οικογενειακό ιστορικό, συνήθως 1 στους 500 έχει οικογενή υπερχοληστεριναιμία. Σ' αυτή την κατηγορία. ανήκω κι εγώ, η αδερφή μου και η μητέρα μου. Ειδικά μετά την εμμηνόπαυση, οι τιμές εκτοξεύτηκαν θα έλεγα.
• η ηλικία, όσο μεγαλώνεις αυξάνεται η πιθανότητα για υψηλότερες τιμές χοληστερόλης.

Όπως κατάλαβες ήδη, το σώμα μας παράγει χοληστερόλη.

Την έχει ανάγκη για να επιτελέσει πολλές σημαντικές εργασίες όπως το χτίσιμο κυττάρων και την παραγωγή ορμονών.

Μια απλή εξέταση αίματος δείχνει ακριβώς την ολική χοληστερόλη, την HDL και την  LDL.

Δυστυχώς, δεν υπάρχουν συνήθως προειδοποιητικά σημάδια που να δείχνουν ότι έχεις υψηλή χοληστερόλη.

Για αυτό πρέπει να κάνεις τακτικά εξετάσεις, ειδικά αν ανήκεις σε ομάδα υψηλού κινδύνου.

Πολλές φορές με ρωτάς αν μπορείς να ρυθμίσεις τη χοληστερόλη μόνο με διατροφή και άσκηση.

Το θέμα είναι κάπως πολύπλοκο, οπωσδήποτε όμως απευθύνεσαι στο γιατρό σου.

Υπάρχουν άνθρωποι που μπορούν να ρυθμίσουν εύκολα τη χοληστερόλη τους αλλάζοντας τη διατροφή τους και κάνοντας λίγη άσκηση.

Μπορεί να είσαι σ' αυτούς τους τυχερούς.

Αν όμως υπάρχει κληρονομικότητα, μάλλον θα χρειαστείς φάρμακα.

Οι κυριότεροι εκπρόσωποί τους είναι οι στατίνες.

Τα χρειάζονται οπωσδήποτε άτομα που υποφέρουν από διαβήτη τύπου 2, που έχουν καρδιαγγειακές νόσους, που έχουν γενετική προδιάθεση.

Αν δεν τα πάρουν, αυξάνονται πολύ οι πιθανότητες για καρδιοπάθειες και εγκεφαλικά.

Όσον αφορά στη διατροφή, να ξέρεις ότι υπάρχουν τροφές που παρόλο που περιέχουν χοληστερόλη, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.

Οπότε δεν δημιουργούν σημαντικό πρόβλημα και μεγάλη διαφορά στα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα.

Χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι τα αυγά, οι γαρίδες, τα καβούρια, το συκώτι, τα νεφρά.

Εννοείται πως αν ο γιατρός σου το θεωρήσει απαραίτητο, θα  μειώσεις την κατανάλωση των τροφών αυτών.

Σίγουρα μία διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, σε Ω3 λιπαρά οξέα, σε φρούτα και λαχανικά θα σε βοηθήσει πολύ.

Υπάρχουν τροφές που σε βοηθούν να διατηρήσεις τη χοληστερίνη σου σε φυσιολογικά όρια;

Ναι, και σου αναφέρω κάποιες πολύ σημαντικές:

• το ελαιόλαδο
• τα φρέσκα κι αποξηραμένα φρούτα
• οι ωμοί ξηροί καρποί
• τα λιπαρά ψάρια, όπως σκουμπρί, σαρδέλα, σολομός
• το κοτόπουλο και η γαλοπούλα, χωρίς την πέτσα εννοείται,
• τα γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά
• το άπαχο κρέας
• τα όσπρια
• τα δημητριακά ολικής άλεσης

Μπορείς λοιπόν να κάνεις αρκετά πράγματα για να διατηρήσεις τη χοληστερόλη σου σε φυσιολογικά επίπεδα:

• φροντίζεις να έχεις μία διατροφή πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες,
• ασκείσαι συχνά και διατηρείς ένα σχετικά υγιές βάρος,
• κόβεις το κάπνισμα εντελώς και μειώνεις το αλκοόλ,
• μαθαίνεις το οικογενειακό σου ιστορικό,
• επισκέπτεσαι σε τακτά χρονικά διαστήματα το γιατρό σου
• και αν χρειαστεί, παίρνεις κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή

Τα καλά νέα είναι λοιπόν πως σχετικά εύκολες αλλαγές στον τρόπο ζωής σου, έχουν ευεργετικά αποτελέσματα και μάλιστα αρκετά γρήγορα.

Μπορείς να βρεις και φυτικά σκευάσματα που θα σε βοηθήσουν να ελέγξεις τη χοληστερίνη σου στο e-pharmacy μου, Galinos4all, σε φανταστικές τιμές.

Αφήστε ένα σχόλιο για το άρθρο