6 Μύθοι και 6 Αλήθειες για τη βιταμίνη D που θέλεις πολύ να ξέρεις

15 Oct 2022 #ανοσοποιητικό #ανεπάρκεια σε βιταμίνη #βιταμίνη του ήλιου #οστά #βιταμίνη D #αδυναμία

Στα πολλά χρόνια που είμαι φαρμακοποιός, είδα πολλές "μόδες" στα συμπληρώματα διατροφής.

Είναι εξάλλου στην ανθρώπινη φύση να ψάχνει για ελιξίρια υγείας κι ομορφιάς.

Εξωτικά φυτά και συμπληρώματα με εξίσου εξωτικά ονόματα έγιναν για λίγο διάσημα και στη συνέχεια εξαφανίστηκαν.

Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις που είναι διαχρονικές.

Μια απ' αυτές είναι αδιαμφισβήτητα η βιταμίνη D, η "βιταμίνη του Ήλιου", όπως είναι γνωστή.

 

Υπάρχει σε κάποιους η πεποίθηση πως πρόκειται για ένα θαυματουργό συμπλήρωμα.

Η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχει κανένα φάρμακο ή συμπλήρωμα που να τα θεραπεύει όλα.

Όσον αφορά στη βιταμίνη D, ο δρόμος είναι ακόμη μακρύς.

Οι πιο γνωστές χρήσεις της είναι για την καταπολέμηση της οστεοπόρωσης, την πρόληψη καταγμάτων, και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σου.

Η έλλειψή της έχει σοβαρές συνέπειες:

• απώλεια οστικής μάζας, οστεομαλακία, κατάγματα, κακή διάθεση, χαμηλό ανοσοποιητικό.

Aπό τις δύο μορφές της βιταμίνης, D3 ή D2, η πρώτη έχει πολύ καλύτερη βιοδιαθεσιμότητα στον οργανισμό μας από την δεύτερη.

Διαπιστώνουμε το πόσο ωφελεί τον οργανισμό μας , αλλά δεν κατανοούμε ακόμη ακριβώς τους μηχανισμούς δράσης της.

Γι' αυτό θέλω να σου ξεκαθαρίσω κάποιους μύθους για τη βιταμίνη D:

κάποια πράγματα δεν ισχύουν, και κάποια είναι αλήθεια.

 

Μύθος 1: Κάνω μια ισορροπημένη και σωστή διατροφή, άρα έχω επαρκή βιταμίνη D, ακόμα και το χειμώνα.

Κάποιες τροφές περιέχουν όντως, σημαντικές ποσότητες βιταμίνης D:

τα λιπαρά ψάρια (σαρδέλα, σολομός, σκουμπρί), τα αυγά, το συκώτι, τα μανιτάρια, τα γαλακτοκομικά.

Επίσης, υπάρχουν και τρόφιμα εμπλουτισμένα με τη βιταμίνη αυτή.

Χρειάζονται όμως πολύ μεγάλες ποσότητες από τα παραπάνω για να καλύψουν τις ανάγκες σου.

Κάτι που φυσιολογικά σχεδόν κανείς δεν κάνει.

Η διατροφή λοιπόν, είναι μια βοηθητική πηγή της βιταμίνης αυτής.

Η άλλη πηγή είναι η έκθεση στη UVB ακτινοβολία.

Τότε το δέρμα σου μπορεί να τη συνθέσει.

Η βιταμίνη D αποθηκεύεται στα λιποκύτταρα, ώσπου να τη χρειαστείς.

Τότε στο συκώτι και στα νεφρά μετατρέπεται στην ενεργή της μορφή, την καλσιτριόλη.

Και με τη μορφή δρα τόσο ευεργετικά για τον οργανισμό σου.

Μια τρίτη πηγή, είναι τα συμπληρώματα διατροφής με αυτή τη βιταμίνη.

 

Ποιες όμως είναι οι φυσιολογικές τιμές για τη βιταμίνη D;

 Τα φυσιολογικά επίπεδα του κύριου μεταβολίτη της βιταμίνης D3, της 25-υδροξυβιταμίνης D3 ή 25(ΟΗ)D3, πρέπει να κυμαίνονται από 30-100ng/ml.

(Τα επιθυμητά ή ιδανικά επίπεδα της 25(OH)D3, που πρέπει να υπάρχουν στην κυκλοφορία του αίματος για να διατηρείται η υγεία του σώματος πρέπει να είναι περίπου  50-70 ng/ml.)  

 

 

Μύθος 2: Κάνω διακοπές το καλοκαίρι σε ηλιόλουστα μέρη, επομένως δεν έχω έλλειψη στη βιταμίνη D.

Μελέτες έχουν δείξει πως αυτό δεν ισχύει.

Αν βέβαια,

• είσαι ανοιχτόχρωμη

• εκθέτεις το δέρμα σου στον ήλιο όλο το καλοκαίρι

• για τουλάχιστον 20 λεπτά,

• χωρίς αντηλιακό,

τότε ίσως να έχεις για λίγους μήνες επαρκή βιταμίνη D.

Αν το δέρμα σου είναι πιο σκούρο, τότε οι πιθανότητες είναι ακόμη πιο λίγες.

Η μελανίνη δρα σα φραγμός.

Για να μη σου αναφέρω τον κίνδυνο για καρκίνο του δέρματος, αν δε φοράς αντηλιακό!

 

Μύθος 3: Όλες οι ενήλικες γυναίκες χρειαζόμαστε την ίδια ποσότητα βιταμίνης D.

Αντίθετα, ανάλογα με τις ανάγκες σου, χρειάζεσαι διαφορετική δόση βιταμίνης.

Οι έγκυες π.χ., τα παχύσαρκα άτομα, τα σκουρόχρωμα, οι ηλικιωμένοι, εμμηνοπαυσιακές γυναίκες, έχουν μεγαλύτερες απαιτήσεις.

Το ίδιο ισχύει για όσες λόγω θρησκευτικών ή άλλων λόγων έχουν συνεχώς καλυμμένο το σώμα τους.

Μπορείς ν' απευθυνθείς στο γιατρό ή το φαρμακοποιό σου για να σου συστήσει αυτό ακριβώς που χρειάζεσαι.

 

Μύθος 4: Αν παίρνω μεγάλη δόση βιταμίνης D, έχω πιο δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα.

Δηλαδή όσο περισσότερο παίρνω, τόσο το καλύτερο.

Σίγουρα δεν ισχύει κάτι τέτοιο.

Όσο ωφέλιμη κι αν είναι, η υπερβολή πάντοτε βλάπτει.

Η μέγιστη ασφαλής ημερήσια δόση φτάνει γύρω στις 4000 IU.

Βέβαια είναι εξαιρετικά σπάνιο να έχεις υπερβολική D, ωστόσο είναι δυνατό.

Κι επειδή η βιταμίνη αυτή αυξάνει την απορρόφηση ασβεστίου, θα εμφανίσεις συμπτώματα τοξικότητας:

αδυναμία, πόνους στα κόκαλα, ναυτία εμετούς, συχνοουρία.

Όταν αγοράζεις λοιπόν κάποιο συμπλήρωμα, να είσαι επιφυλακτική στις πολύ μεγάλες δόσεις.

Μόνο αν ο γιατρός σου σου το συστήσει, μπορείς να το πάρεις.

 

Μύθος 5: Τα συμπληρώματα με βιταμίνη D με βοηθούν να χάσω πιο εύκολα βάρος.

Αν και υπάρχει σχέση ανάμεσα στην παχυσαρκία και την ανεπάρκεια σε D, δεν έχει αποδειχτεί απώλεια βάρους.

Είναι βέβαια γνωστό πως αν έχεις επαρκή ποσότητα βιταμίνης D, έχεις καλύτερη ποιότητα ζωής.

Δεν υποφέρεις από πόνους μυοσκελετικούς.

Άρα, μπορείς να γυμνάζεσαι καλύτερα και περισσότερο.

Και να είσαι σε καλύτερη διάθεση για να κάνεις δίαιτα.

Με τελικό αποτέλεσμα λιγότερα κιλά και πιο λεπτή μέση.

 

Μύθος 6: Το καλύτερο είναι να παίρνεις τη βιταμίνη D μόνο από την έκθεση στον ήλιο.

Σίγουρα όχι.

Η βιταμίνη που συντίθεται με την έκθεση στον ήλιο, δεν είναι ανώτερης ποιότητας.

Είναι εξίσου αποτελεσματικό, να την παίρνεις από τη διατροφή και από συμπληρώματα.

Και υπάρχει πάντα ο κίνδυνος για καρκίνο του δέρματος, αν εκτίθεσαι χωρίς αντηλιακό.

 

Αλήθεια 1: Η έκθεση στον ήλιο βοηθά το σώμα σου να συνθέσει τη βιταμίνη D.

Δεν την είπαν τυχαία "βιταμίνη του ήλιου".

Σου εξήγησα ήδη, πώς γίνεται η σύνθεση, αποθήκευση και  μετατροπή της στην ενεργή μορφή της.

Ο τρόπος ζωής μας όμως δεν το διευκολύνει:

Οι πόλεις μπλοκάρουν την ακτινοβολία, δεν ζούμε αρκετά στην ύπαιθρο.

Αντίθετα είμαστε περιορισμένοι σε κλειστούς χώρους.

Επίσης, άλλοι παράγοντες όπως η εποχή, η ώρα της ημέρας, τα σύννεφα, η απόχρωση της επιδερμίδας, επηρεάζουν την παραγωγή της.

Ακόμη και το γεωγραφικό πλάτος παίζει ρόλο.

Γενικά, η καθημερινή έκθεση στον ήλιο για λίγα λεπτά αρκεί για να συντεθεί βιταμίνη D.

Αν η ηλιοφάνεια όμως δεν είναι αρκετή, είναι απαραίτητο κάποιο συμπλήρωμα.

 

Αλήθεια 2: Χαμηλές τιμές βιταμίνης D συνδέονται με κακή διάθεση.

 

Αυτό συμβαίνει γιατί η D συμμετέχει στη σύνθεση της σεροτονίνης.

Είναι η ορμόνη που ρυθμίζει τη διάθεση αλλά και τον ύπνο σου.

Χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D αυξάνουν την πιθανότητα για κατάθλιψη και κόπωση.

 

Αλήθεια 3: Η βιταμίνη D βοηθά πολύ το ανοσοποιητικό σου σύστημα

Πολλές μελέτες έχουν αποδείξει αυτή την ευεργετική δράση.

Πώς το κατορθώνει:

• Ενισχύει την παραγωγή αντιμικροβιακών παραγόντων του ανοσοποιητικού συστήματος.

• Ενεργοποιεί τα Τ λεμφοκύτταρα.

• Μειώνει την έκκριση ουσιών που προκαλούν φλεγμονές (π.χ. οι κυτοκίνες)

Βρέθηκε ότι ενήλικες με χαμηλή D, είναι πιο πιθανό να έχουν βήχα και πρόβλημα με το ανώτερο αναπνευστικό.

Μια δημοσιευμένη μελέτη, βρήκε ότι το 80% των ασθενών με COVID-19 σε νοσοκομείο της Ισπανίας είχαν ανεπάρκεια σε D.

Και άλλες μελέτες έδειξαν ότι όταν χορηγήθηκε βιταμίνη D σε άτομα με χαμηλές τιμές, μείωσε τον κίνδυνο για αναπνευστικά προβλήματα κατά 70%. 

 

Αλήθεια 4: Η βιταμίνη D μπορεί να βελτιώσει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα σου.

Ειδικά αν προσπαθείς να προλάβεις ή να αντιμετωπίσεις το διαβήτη τύπου 2.

Μελέτες δημοσιευμένες δείχνουν πως χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D συνδέονται με αυξημένη αντίσταση στην ινσουλίνη.

Επίσης μια άλλη μελέτη βρήκε πως η χορήγηση βιταμίνης D για 6 μήνες, μείωσε την αντίσταση σε ινσουλίνη, σε άτομα που είχαν διαγνωσθεί πρόσφατα με διαβήτη τύπου 2.

 

Αλήθεια 5: Αν έχεις αρκετή βιταμίνη D, κινδυνεύεις λιγότερο από κάποιους τύπους καρκίνου. 

Αποδείχτηκε ότι γυναίκες με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης, κινδυνεύουν περισσότερο από καρκίνο του μαστού.

Επίσης έρευνες έχουν βρει, ότι η βιταμίνη D μειώνει τον κίνδυνο για καρκίνο του προστάτη.

Οι έρευνες συνεχίζονται βέβαια.

Πάντως υπάρχουν πολύ ισχυρά στοιχεία για την προστατευτική δράση της ενάντια σε διάφορους τύπους καρκίνου.

 

Αλήθεια 6: Η ηλικία επηρεάζει την ικανότητα του δέρματός σου να συνθέσει βιταμίνη D.

Όσο μεγαλώνεις αυξάνονται οι ανάγκες σου σε βιταμίνη D.

To θέμα είναι ότι και συνθέτεις λιγότερο και απορροφάς λιγότερο.

Η λύση;

Μια διατροφή πλούσια στη βιταμίνη αυτή και ένα καλό συμπλήρωμα.

Έτσι, θα μειώσεις πολύ τον κίνδυνο για κατάγματα και για οστεοπόρωση.

 

Η βιταμίνη D είναι λοιπόν απαραίτητη κυρίως για υγιή οστά, δόντια, για καλή διάθεση και δυνατό ανοσοποιητικό.

Γίνονται πολλές μελέτες και γι' άλλες ενδιαφέρουσες δράσεις της.

Μερικές απ' αυτές είναι:

• η ευεργετική συμμετοχή της στην κυτταρική διαίρεση

• η θετική της δράση σε περιπτώσεις σχιζοφρένειας, μανιοκατάθλιψης και Πάρκινσον.

• η παρεμπόδιση της απόθεσης πλακών σε αγγεία.

Αλλά χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να μπορέσουμε να πούμε κάτι με σιγουριά.

 

Αν και ζούμε σε ηλιόλουστη χώρα, είναι πολύ συχνή η έλλειψη αυτής της πολύτιμης βιταμίνης.

Εξάλλου η έλλειψη ή ανεπάρκεια της D, είναι παγκόσμιο πρόβλημα.

Πάνω από ένα δισεκατομμύριο πάσχουν, ιδιαίτερα οι ηλικιωμένοι.

Οπότε μια απλή εξέταση αίματος, θα σου δείξει αν χρειάζεσαι κάποιο συμπλήρωμα.

Υπάρχουν πολλά σκευάσματα στα φαρμακεία και σε διάφορες μορφές: κάψουλες, διασπειρόμενα δισκία, σταγόνες, αναβράζοντα.

Συμβουλέψου το γιατρό και το φαρμακοποιό σου, για να βρεις την καλύτερη λύση.

 

Στο site μου Galinos4all, θα τα βρεις σε τιμές προσφοράς, οπότε επωφελήσου άμεσα απ' αυτές.

Αφήστε ένα σχόλιο για το άρθρο